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随着立秋的来临，我们迎来了秋季的序幕，这个时节，天气逐渐转凉，人们开始注重饮食调养，以适应季节的变化，在这个特殊的时刻，有许多传统食物成为了人们餐桌上的主角，这些食物不仅美味可口，还具有一定的营养价值和保健作用，本文将为您介绍一些立秋吃的食物，帮助您更好地了解它们的特点和功效。
1、百合：百合性微寒，具有滋阴润燥、清心安神的作用，在立秋时节，适当食用百合可以缓解因干燥引起的咳嗽、咽痛等症状，百合还富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等，有助于增强人体免疫力。
2、银耳：银耳被誉为“菌中之冠”，具有滋阴润燥、养胃生津的功效，在立秋时节，食用银耳可以帮助改善皮肤干燥、便秘等问题，银耳还含有丰富的胶质蛋白，对美容养颜也有一定效果。
3、枸杞：枸杞具有滋阴补肾、明目抗疲劳的作用，在立秋时节，适量食用枸杞可以增强人体抵抗力，预防感冒等疾病，枸杞还含有丰富的抗氧化物质，有助于延缓衰老过程。
1、山药：山药味甘性平，具有健脾养胃、补肺益肾的功效，在立秋时节，食用山药可以帮助消化、增进食欲，对于脾胃虚弱的人来说尤为适宜，山药还含有丰富的膳食纤维，有助于预防便秘。
2、薏米：薏米性凉，具有利水渗湿、健脾止泻的作用，在立秋时节，食用薏米可以帮助排除体内多余的水分，减轻水肿症状，薏米还含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等，有助于提高人体免疫力。
1、绿豆：绿豆性凉，具有清热解毒、消暑利尿的作用，在立秋时节，食用绿豆可以帮助降低体温，缓解因炎热引起的不适感，绿豆还含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等，有助于提高人体免疫力。
2、冬瓜：冬瓜性凉，具有清热解毒、利尿消肿的功效，在立秋时节，食用冬瓜可以帮助排除体内多余的水分，减轻水肿症状，冬瓜还含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等，有助于提高人体免疫力。
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